Universidad Anáhuac Querétaro

15, 16, 17 de octubre 2025

Innovación, impacto y excelencia al servicio de la nutrición.
Te esperamos en la Sala de Exposiciones del Anáhuac Business & Hub, en el campus Querétaro, para vivir una experiencia única.

Días

Horas

Minutos

Segundos

MISIÓN:

Ser un espacio de encuentro multidisciplinario que promueva el análisis, la innovación y el avance de la ciencia de la nutrición, integrando perspectivas clínicas, sociales y tecnológicas, en beneficio del desarrollo profesional y académico de la comunidad Anáhuac y del ámbito internacional.

OBJETIVO:

Ofrecer un foro internacional que reúna a expertos, académicos y estudiantes para dialogar, aprender y compartir conocimientos en las áreas clave de la nutrición, destacando el papel del nutriólogo como líder en la promoción de la salud, el bienestar social y la aplicación de tecnologías emergentes.

PROGRAMA

- PONENTES -

Dra. Ana Cecilia Fernández GaxiolaMEXICANA — Dra. Ana Cecilia Fernández Gaxiola
**MEXICANA**

Ing. Antonio Barajas AndradeMEXICANO — Ing. Antonio Barajas Andrade
**MEXICANO**

Dra. Angel Denisse Castro EguiluzMEXICANA — Dra. Angel Denisse Castro Eguiluz
**MEXICANA**

Dr. Arturo Gómez PedrazaMEXICANO — Dr. Arturo Gómez Pedraza
**MEXICANO**

Dra. Berenice PalaciosMEXICANA — Dra. Berenice Palacios
**MEXICANA**

Mtra. Estefanía Fuentes MedelMEXICANA — Mtra. Estefanía Fuentes Medel
**MEXICANA**

Dra. Gabriela Angélica Martínez NavaMEXICANA — Dra. Gabriela Angélica Martínez Nava
**MEXICANA**

Dra. Gilda Zacarías AboytesMEXICANA — Dra. Gilda Zacarías Aboytes
**MEXICANA**

Dr. Hugo Melgar QuiñonesGUATEMALA/CANADÁ — Dr. Hugo Melgar Quiñones
**GUATEMALA/CANADÁ**

Dra. Julietta Lozano HerreraMEXICANA — Dra. Julietta Lozano Herrera
**MEXICANA**

Lic. Martha SmithMEXICANA — Lic. Martha Smith
**MEXICANA**

Dr. Niko Alain Cruz SancénMEXICANO — Dr. Niko Alain Cruz Sancén
**MEXICANO**

Lic. Nora Luz Ramos CastroMEXICANA — Lic. Nora Luz Ramos Castro
**MEXICANA**

Lic. Raquel PicornellESPAÑOLA — Lic. Raquel Picornell
ESPAÑOLA

Dra. Krystal Dennicé González FajardoMEXICANA — Dra. Krystal Dennicé González Fajardo
**MEXICANA**

Dr. Sergio Arturo Godínez GutierrezMEXICANO — Dr. Sergio Arturo Godínez Gutierrez
**MEXICANO**

Dra. Tania Aguilar LópezMEXICANA — Dra. Tania Aguilar López
**MEXICANA**

Mtra. Lourdes MayolMEXICANA — Mtra. Lourdes Mayol
**MEXICANA**

Mtra. María Lorena Villeda JiménezMEXICANA — Mtra. María Lorena Villeda Jiménez
**MEXICANA**

Lic. Yolanda Quintero GómezCOLOMBIANA — Lic. Yolanda Quintero Gómez
**COLOMBIANA**

Mtra. Irery Lisbeth Cruz SánchezMEXICANA — Mtra. Irery Lisbeth Cruz Sánchez
**MEXICANA**

Mtra. Teresa Camacho GuerreroMEXICANA — Mtra. Teresa Camacho Guerrero
**MEXICANA**

Mtra. Susana Guadalupe Galindo DelfínMEXICANA — Mtra. Susana Guadalupe Galindo Delfín
**MEXICANA**

Dra. Victoria Eugenia Bolado GarcíaMEXICANA — Dra. Victoria Eugenia Bolado García
**MEXICANA**

MCS. Ana Bertha Pérez LizaurMEXICANA — MCS. Ana Bertha Pérez Lizaur
**MEXICANA**

REGISTRO

COMUNIDAD ANÁHUAC

💲 Costo: Sin costo

📝 Proceso de Registro:

1.- Llena el formulario exclusivo para la comunidad ANÁHUAC.
2.- Recibe la confirmación de tu registro por correo electrónico .
3.- El folio será enviado desde el correo: [email protected].

PÚBLICO EXTERNO

Preventa (hasta el 31 de julio de 2025):
👨‍🎓 Alumnos: $800
👩‍⚕️ Profesionales: $1,200

Pago Regular (del 1 de agosto al 14 de octubre de 2025):
👨‍🎓 Alumnos: $1,200
👩‍⚕️ Profesionales: $1,600

📝 Proceso de Registro:
1.- Llena el formulario de pre-registro con todos tus datos.
2.- Recibirás un correo desde [email protected] con la ficha bancaria para realizar el pago.
3.- Realiza el pago y envía tu comprobante al mismo correo.
4.- Recibe tu folio de registro una vez confirmado el pago.

Una vez que hayas completado tu registro, recibirás en tu correo electrónico el formulario para seleccionar los talleres simultáneos que se llevarán a cabo el 16 de octubre; además, te compartiremos información importante sobre la Certificación ISAK, la cual estará disponible con costo preferencial para todos los asistentes interesados en obtener un reconocimiento adicional durante el congreso.

SEDE

Nuestra misión es contribuir a la formación integral de líderes de acción positiva y promover institucionalmente el auténtico desarrollo de la persona y de la sociedad, inspirados en los valores del humanismo cristiano.

La escuela de nutrición de la Anáhuac Qro está comprometida a formar nutriólogos integrales capaces de prevenir, evaluar, diagnosticar y tratar la nutrición de individuos y comunidades. Utilizando tecnología avanzada, respetando tradiciones culturales y desarrollando programas nutricionales centrados en el bienestar individual con dignidad.

CONVOCATORIA

¡Participa en el concurso de trabajos de investigación del CINA 2025!

La Escuela de Nutrición de la Universidad Anáhuac Querétaro invita a investigadores, estudiantes y profesionales a enviar sus trabajos en Ciencia Básica y Aplicada a la Nutrición, en las modalidades de cartel y presentación oral, como parte del 3er Congreso Internacional de Nutrición Anáhuac (CINA), que se llevará a cabo del 15 al 17 de octubre de 2025.

CATEGORÍAS	FECHA LÍMITE
• Ciencia básica • Ciencia aplicada • Revisiones sistemáticas (PRISMA)	15 de julio de 2025

¡Revisa la convocatoria completa para conocer los requisitos,
criterios de evaluación y detalles de participación!

HOSPEDAJE

En CINA 2025, contamos con hospedajes sede para tu comodidad, con tarifas preferenciales y ubicaciones estratégicas. ¡Conócelos y planifica tu estancia!

CONTACTO

Si tienes dudas, comentarios o requieres más información sobre el Congreso CINA 2025, no dudes en contactarnos. Escríbenos a, o envíanos un mensaje a través de nuestro formulario de contacto. Estamos aquí para ayudarte y resolver cualquier inquietud. ¡Esperamos tu mensaje!